Vin Up Toneles Alta Cocina en Miniatura en Benicasim

Vin Up Toneles

C/ La Pau, 18, Benicasim

Tel:964301012

www.puntcastello.es/vinuptoneles

vin.up-toneles@hotmail.com

No cierra ningún día

Abre de 18.30h a 24.00h

Tras el restaurante La Manduca, mi sitio de referencia y de visita obligatoria cuando paso por Benicasim es Vin Up Toneles.

El restaurante Vin.Up Toneles abrió en 2009 en la calle la Pau un pequeño local de 15 mesas para un aforo de unas cincuenta personas. En poco tiempo se convirtió en un referente de la vida nocturno-culinaria de la pequeña localidad de Benicasim y se hizo con un segundo local enfrente del originario. Además durante los meses de verano abarrota las mesas de la terraza exterior.

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La apuesta les salió bien y el público ha sabido apreciarlo, el local suele estar lleno incluso en los meses de invierno. El tipo de comida que se sirve son tapas y pinchos al estilo donosti: “alta cocina en miniatura” muy elaborada, servidas sobre rebanadas de pan tostado o mini-bocadillos pulgas, mini-croissants, … Mis favoritos son los de chistorra, bacon, queso y huevo de codorniz; el de berenjenas con salmorejo y el de salmón con ensaladilla. Los precios son razonables oscilan entre los 2,20 y los 2,50€ por pincho.

Ademas de los pinchos se puede pedir a la carta ensaladas, carpaccios o revueltos de patata, platos que oscilan entre los 10 y los 15 euros. Y para los que no perdonan el postre hay una estupenda tarta de queso o la bomba de chocolate para los más golosos por 4,70€.

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El servicio atento y correcto, sorprende la cantidad de personal que trabaja en el local. Nada más entrar al local, una barra presenta una gran variedad de pinchos muy elaborados, recuerda un poco en su presentación al norte de España, los eliges y ellos te los calientan y los llevan a tu mesa. De esta manera, te proteges de que otras manos los hayan podido toquetear antes que tu.

La decoración es moderna y muy trabajada, predominan los negros y blancos y contrastan las cristales en rojo. La reforma del local se realizó con calma duró unos 7 meses y costó alrededor de 160.000 euros. El restaurante tiene hasta cuatro tipos distintos de mesas donde comer, lo que le da un aire dinámico y ecléctico.

En definitiva un sitio recomendable para una cena informal, especialmente recomendado para los que les gusta probar varios platos en pequeñas raciones y a un precio razonable.


One thought on “Vin Up Toneles Alta Cocina en Miniatura en Benicasim”

  1. Huy, pues he estado en Benicassim varias veces y no conocía este sitio. A ver si para la próxima, aunque ni idea de cuándo será eso…

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