Cuidado con los famosos “petiscos” o aperitivos portugueses

Al ir a cenar a un restaurante en Portugal, cuidado con los platos que hay o ponen sobre la mesa antes de comenzar la comida, una costumbre que los portugueses llaman “Petiscos” o “Cuberto”. Estas entradas del tipo queso, croquetas, aceitunas, mantequilla o patés NO son un detalle de la casa sino que se pagan, a veces incluso más caras que la propia comida. Es un error típico de los visitantes españoles.

A mayor categoría del restaurante, mayor cantidad y calidad de entrantes. El turista novato cuando ve eso, cree que el portugués es muy hospitalario y le pone esos entrantes como obsequio/gentileza de la casa. Como la comida tarda en llegar se lo come todo y cuando llega la factura… llega la bonita sorpresa: el obsequio de la casa sale por un pico. Suponiendo que te comas todo, echad cuentas: queso (4€) + mantequilla (1€) + paté de sardinhas (2€) + aceitunas (2 €) + croqueta (2€) …. Total 11 euros la broma. Y ahora que te los has zampado, a ver cómo te quejas de que no los has pedido.

petiscos

 

Si quieres puedes preguntar al camarero cuando los ponga si están incluidos en la emmenta, pero ya te respondo yo que no lo van a estar.

De todas formas, en algunos restaurantes españoles, se actúa aún peor. Me explico, en muchos restaurante de nuestro país hay un servicio fijo llamado cubierto de 2 o 3 euros que tienes que pagar obligatoriamente. En cambio en Portugal pagas por lo que comas y si no comes nada, no te cobran nada.

Como conclusión, puedes hacerte a la idea de que ese es tu primer plato, puedes comer parte de los “petiscos” y dejar sin tocar el resto o bien mandar retirar el plato completo tan pronto lo ponen en la mesa. La primera vez te sientes un poco violento pidiéndole al camarero que se lo lleve, después ya van cogiendo el tranquillo y te parece lo más normal del mundo. No obstante, a pesar de todas estas precauciones, no está de más darle un repasito a la factura ya que aun mandándolo retirar no es extraño que “se despisten” e intenten cobrártelo. Otra picaresca que usan en ocasiones con los entrantes es la siguiente: Incluyen en el precio del menú sólo la mantequilla o el queso o ambos dos y te sacan en el mismo plato el paté, un poco de embutido, etc. Lógicamente te cobran aparte el paté y el embutido y Ah! No habertelo comido amigo.

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4 thoughts on “Cuidado con los famosos “petiscos” o aperitivos portugueses”

  1. Pues yo siempre me como el queso, y hasta las aceitunas, porque están buenísimas qué narices!!! Eso sí, en la Trindade a mi querido esposo y entonces noviete, le clavaron 1,50€ porque se empeño en llevarse un minipaté de sardina del tamaño de la mantequilla que te dan en España para una tostada, te puedes hacerte una idea. Lo peor, el minipaté voló hasta España, se tiró varios meses en la nevera y terminó en la basura y sin comer, al mismo sitio donde habían ido los 1,50 eurillos que pagamos por él.-

  2. Cuando fui a Lisboa ya iba avisada porque me habían advertido de la maniobra esta. Pero al final tenía todo tan buena pinta que no dejábamos ni una miga. Y es cierto, el queso está buenísimo. Y creo recordar que fue en el restaurante que hay al lado del mirador de Santa Lucía, que nos pusieron un paté de sardina que estaba espectacular, jaja.

  3. Buenas a todos.Soy portugués.
    En Portugal, es típico ir al restaurante y que te sirvan así, ya que somos un poco impacientes con la comida.
    Queremos comer y comer.
    De antemano sabemos que los “entrantes”
    Petiscos, se pagan.
    Porque siempre se hizo así.
    Ahora claro si voy a un restaurante, sea en que país sea y no pregunte, normal que pueda tener alguna sorpresa.

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