Experiencia en el Restaurante Dos Cielos by Hermanos Torres

Como norma general no suelen darme demasiada confianza las sucursales de restaurantes de chefs prestigiosos que añaden “xxxx by Perico Palotes”. Además acaban teniendo una vida efímera, pasó con Sando by Arzak o con Indigo by Andrea Tumbarello en los hoteles del mismo nombre que no pasaron del año de vida asociados a estos prestigiosos cocineros-empresarios.

De ahí que tuviera cierto recelo con lo que me encontraría en Dos Cielos by Hermanos Torres, aunque da confianza que hayan puesto la cocina en manos de alguien que ha trabajado varios años en su restaurante de Barcelona, Damián González.

El restaurante se encuentra en un espacio apartado e independiente del lujoso Gran Meliá Palacio de los Duques, al que se accede tras cruzar el vestíbulo y el restaurante informal del hotel. Algo incómoda esa entrada ya que tienes que acceder escoltado por algún empleado del hotel, sorteando huéspedes, aunque luego compensa la tranquilidad del patio interior donde tienen instalada la terraza, montada en las antiguas caballerizas del palacio.

 

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Diez tapas típicas sevillanas y donde probarlas.

Además de su atractivo cultural, Sevilla es una excelente ciudad gastronómica. La cultura del tapeo se se disfruta desde siempre, la posibilidad de consumir tapas y raciones pequeñas, hace de la visita al bar o restaurante una gran experiencia. Las tapas más típicas de Sevilla siguen siendo la elección más popular entre vecinos y visitantes. Con dos o tres tapas por comensal, saldrás comido o cenado del bar y la cartera sin vaciar.

Entre tantísima variedad de restaurantes, bares y abacerías que hay en esta ciudad, elegir un ranking o hacer una selección con las tapas imprescindibles y los mejores sitios para comer en Sevilla puede resultar bastante atrevido. Pero bueno, aún así, me arriesgo tras realizar un concienzudo estudio de campo y os presento un top ten de tapas típicas y donde probarlas entre los bares y restaurantes más famosos de Sevilla.

 

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Oscars 2018 El pronóstico del Comité de Sabios

Queda muy poco para que se celebre la que será 90 ceremonia de los Oscar, los premios por excelencia del mundo del cine (o al menos los más célebres y aclamados a nivel internacional). Es el momento de recopilar las votaciones de todos aquellos que os hayáis animado a participar en mi quiniela.

 

Es hora también de mojarse y dar mi pronóstico para los ganadores de esta edición de los Oscars explicando las razones de mi elección para que no me acusen de votar al tuntún.

 

Gracias a todos los que se han animado a participar, suerte y allá van mis apuestas:

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Quiniela Oscars 2018

Un año más volvemos a la carga con la Quiniela de los Oscars del Comité de Sabios!

 

El 4 de marzo, en el Dolby Theatre de Hollywood se llevará a cabo la 90 entrega de los premios de la Academia de las Artes y las Ciencias Cinematográficas norteamericana. Jimmy Kimmel será el encargado de presentar los Oscar por segundo año consecutivo.

 

‘La forma del agua’, de Guillermo del Toro es la más nominada en esta edición con 13 nominaciones. Dunkerque’ (8 nominaciones), ‘Tres anuncios en la afueras’ (7 nominaciones), ‘El instante más oscuro’ (7 nominaciones), ‘El hilo invisible’ (6 nominaciones), ‘Lady Bird’ (5 nominaciones) y ‘Blade Runner 2049’ (5 nominaciones) serán sus rivales.

 

Todo ello en una ceremonia que llegará marcada por el movimiento #Metoo en relación a los abusos sexuales que se han destapado en el último año en la industria, del cine y que, gracias a la diversidad en las nominaciones, salvará los papeles.

 

Los aproximadamente 8.400 integrantes de la academia ahora tienen hasta el 21 de febrero para llenar sus boletos, los que quieran participar en la Quiniela del Comité de Sabios, tendrán unos cuantos días más, hasta el 2 de marzo.

 

Como en años anteriores se sorteará un pequeño detalle entre todos los que participen y acierten los veinte resultados, así que los que se animen a dejar su pronóstico puede hacerlo dejando su predicción en forma de comentario o enviando un mail a admin@fjredondo.com . Os dejo la lista con las principales categorías  (podéis descargarla en formato excel aquí:  Oscars 2018) y unos días antes de la entrega os diré cuáles son mis favoritas. ¿Por cuáles apostáis vosotros?

and the oscar goes to

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Editado el 4 de marzo:

Se cierra la recogida de votaciones, gracias a los que os habéis animado a participar. Esta noche sabremos si habéis estado acertados. Ésta es la recopilación de vuestras votaciones:

Oscars 2018 Comite de Sabios

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