Comite de sabios

 

La Panza es Primero.-

 

DIRECCION.-

Calle Segovia, 17

Tel 91 3641228

madrid@lapanzaesprimero.com

 

TIPO DE COCINA.-

Cocina mejicana sin grandes pretensiones. Ellos la califican como “cocina mex-mex”. Pertenece al grupo “No somos socios” y tiene sucursales en la calle Libertad, La Palma y Santa Engracia. Del mismo grupo son los restaurantes Sabor a mí de Augusto Figueroa y Barriga Llena de la calle Valverde.

 

AMBIENTE Y DECORACION.-

Pequeño, aforo para unos 20 comensales. Tiene una pequeña barra a la entrada y una sala comedor separada, paredes de ladrillo visto, dibujos de vírgenes y máscaras conmemorativas del día de difuntos o de lucha libre mejicana. El baño al fondo de la sala “Pipi rum” diminuto con paredes decoradas con expresiones mejicanas “chingada”, “chelas frías”, …

 

NO FUMADORES.-

No dispone de zona para no fumadores.

 

SERVICIO.-

Joven de origen mejicano. En mi caso lo calificaría de pésimo. En un restaurante de menú con tan solo dos mesas ocupadas no se puede tardar hora y media en comer. Servicio lento, poco amable, atendiendo con desgana, faltaban platos del menú, no nos ofrecieron el menú del mediodía, interminable la espera entre plato y plato, …

 

A LA CARTA.-

Tiene una serie de entrantes (Botanas), destacando guacamole (10 €), nachos (10€), Ceviche (9,5€).

Como principal hay dos opciones: Los Tacos (12 € por cuatro tacos) o Los Centros que son un combinado de guisos y tortitas para dos personas (14 o 15 €).

Los Postres (5 €), Flan de coco, helados con licor, crepe de dulce de leche, ..

Por supuesto cervezas mejicanas (Coronita, Negra Modelo -3,75 €), tequila y coctelería (margaritas, sangritas, … -6,20€).

MENU DE MEDIODIA.-

De lunes a viernes, 11,5 euros. Es el mismo cada día. Consiste en Un entrante, un plato principal, postre y bebida.

 

Entrantes:

Ensalada

Ceviche

Flautas de Pollo

Choriqueso

Taco vegetariano

 

Principal:

Chilaquiles

Cerdo Borracho

Carne en su jugo

Pollo Flor de calabaza

Barbacoa de Hidalgo

 

Postre:

Flan de Coco

Helado Panza

Mousse de Guayaba

 

Dos problemas: El menú no está anunciado y no te lo entregan si no lo pides. Alguno de los platos que ofrecen no están disponibles (en mi caso ni el entrante -ceviche-, ni el principal -Carne en su jugo-)

 

LO QUE QUE COMI.-

Entrantes:

Choriqueso correcto sin más.

Flautas de Pollo, mediocres y secas.

 

Principal:

Cerdo Borracho, carne guisada con frijoles (judías) y arroz blanco. Un plato bastante flojito

Barbacoa de Hidalgo, similar al anterior, pero de sabor aún peor. Infumable, no pude con él.

 

Postre:

helado de chocolate (supuestamente con licor, aunque tengo mis dudas)

Flan de Coco, excelente, lo mejor de la comida.

 

VALORACION FJREDONDO.-

3 sobre 10: Suspenso.