Madrid

Gastronomía - Madrid

Experiencia en el Restaurante Dos Cielos by Hermanos Torres

06/07/2018 by

Como norma general no suelen darme demasiada confianza las sucursales de restaurantes de chefs prestigiosos que añaden “xxxx by Perico Palotes”. Además acaban teniendo una vida efímera, pasó con Sando by Arzak o con Indigo by Andrea Tumbarello en los hoteles del mismo nombre que no pasaron del año de vida asociados a estos prestigiosos cocineros-empresarios.

De ahí que tuviera cierto recelo con lo que me encontraría en Dos Cielos by Hermanos Torres, aunque da confianza que hayan puesto la cocina en manos de alguien que ha trabajado varios años en su restaurante de Barcelona, Damián González.

El restaurante se encuentra en un espacio apartado e independiente del lujoso Gran Meliá Palacio de los Duques, al que se accede tras cruzar el vestíbulo y el restaurante informal del hotel. Algo incómoda esa entrada ya que tienes que acceder escoltado por algún empleado del hotel, sorteando huéspedes, aunque luego compensa la tranquilidad del patio interior donde tienen instalada la terraza, montada en las antiguas caballerizas del palacio.

 

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Cinco carreras populares gratuitas en Madrid

10/04/2016 by

Correr se ha convertido en un fenómeno que atrapa a cada vez más gente. Esta creciente afición ha dado origen a una industria que se lucra con la organización de carreras. El boom de esta disciplina deportiva ha originado que sólo en España se celebren entre 3.000 y 3.500 carreras al año. Solamente en la Comunidad de Madrid se celebran cada año más de 100 carreras populares y solidarias. Asociaciones, clubes deportivos, ayuntamientos, empresas organizadoras de eventos, instituciones o marcas, cada vez son más los que intervienen en el proceso de organización de una carrera, ¿negocio o espíritu deportivo? Esto se ha convertido en un negocio en alza, casi imparable en algunos casos.

 

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A menudo los corredores nos quejamos, y muchas veces con razón, del precio de las carreras.

Cada vez hay menos, pero aún quedan posibilidades de encontrar carreras gratuitas en Madrid. Como muestra aquí van cinco ejemplos por orden cronológico:

 

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Gastronomía - Madrid - Top 10

Diez tapas que debes probar en Madrid y donde tomarlas

14/03/2015 by 2 Comments

Tapas. Puede que para muchos extranjeros sea la única palabra que conocen en español y, claro está, que todos los que aterrizan en Madrid quieren probarlas.

El problema es que los restauradores lo saben y hay muchos locales decorados para atraer a los turistas, pero que ofrecen unas tapas infames y donde esperan encontrar esos pequeños y sabrosos platillos acompañados de una cerveza bien fresca y una alegre conversación se topan con comida congelada recalentada en un microondas.

En fin, seáis turistas de paso o recién llegados a Madrid, aquí va una selección de las diez tapas que deberíais probar para conocer la capital y diez sitios donde degustarlas con garantía como si fueseis un madrileño de pura cepa.

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Mi calendario de carreras del 2013

01/01/2014 by

Quién me iba a decir cuando en 2011 empecé a trotar y no era capaz de aguantar tres minutos seguidos, que dos años después correría un maratón.  El año 2013, en cuanto a carreras se refiere, lo ha marcado el maratón de Madrid, los meses previos con la preparación y los posteriores con lo que algunos llaman “marathon blues”, ese sentimiento de que has alcanzado tu reto y sientes el vacío de no saber cuál será tu próximo objetivo.

 

 

 

Estas han sido mis modestos resultados de la temporada:

 

CALENDARIO DE CARRERAS DE 2013.-

 

Fecha Distancia Carrera Tiempo Media
24.02 21km Media Latina 01.54.51 5.27 m/km
09.03 7km Madrid 2020 00:31:05 4:26 m/km
27.04 42km Maratón de Madrid 04.20.36 6:15 m/km
12.05 16,5km Tapia Casa Campo 01:32:18 5:36 m/km
26.05 10km María Auxiliadora 00.48:43 4:52 m/km
16.06 5  km Carrera del VIH 00:26:16 5:15 m/km
28.09 10km Carrera Corazón 00.52.47 5.17 m/km
10.11 10km Carrera Marca 00.51:43 5:10 m/km
08.12 10km Trofeo Akiles 00:52:39 5:16 m/km
15.12 10km Carrera Solidaridad 00:53:15 5:20 m/km
31.12 10km San Silvestre Vall. 00:53:28 5:21 m/km

 

Mis resumen de esta temporada:

 

La Media Maratón de Latina fue la carrera que me ayudó a convencerme a mi mismo de que correr el maratón era posible. Bajé 10 minutos con respecto al año anterior y me encontré con fuerzas. Después de esta sólo entrené, la única carrera en la que participé fue una pachanga nocturna por Madrid Río para promocionar la candidatura de Madrid a los juegos olímpicos del 2020 que viendo mi marca debía tener bastantes metros menos de los que anunciaba.

En abril el asalto a la mítica distancia, con el único objetivo de terminarla dignamente, la crónica aquí. Un mes después una carrera, mi carrera favorita, la vuelta a la Casa de Campo, con un tiempo parecido al año anterior. Un par de semanas más tarde un 10k en el que conseguí mi MMP aunque sospecho que faltaba algunos metros para los 10.000. En junio y con un calor de muerte, corrí un 5k por animar a un amigo debutante.  Un descanso durante el verano y a finales de septiembre la Carrera del Corazón por la Casa de Campo a un ritmo aceptable. En noviembre en un intento de bajar de los 50 minutos en una carrera de recorrido tremendamente favorable, fracaso. Se nota la falta de entrenamiento. Termino la temporada corriendo tres carreras en diciembre, Akiles, la Carrera de la Solidaridad y la San Silvestre Vallecana.

 

A pesar de entrenar menos, mi ritmo sigue siendo constante, entre 5,10 y 5,20 minutos el kilómetro. Sigo teniendo la sensación de poder mejorar en carreras de larga distancia aunque mi nueva situación laboral no me permite sacar tanto tiempo como el año anterior

 

¿Y para el 2014?

Mantenerme en la zona sana que para mi es correr por debajo de los 5,30 minutos el kilómetro. Es posible que corra alguna media maratón como la Latina, pero no creo que me anime a repetir la experiencia de la maratón aunque sé que cuando los vea pasar por mi calle me dará envidia.  Retos nuevos, me gustaría probar algún trail. Me gusta correr en tierra. Lo que no me atrae es el Triatlón, nadar en el lago de la Casa de Campo tiene que ser bastante desagradable.