Author: fjredondo

Gastronomía

Vin Up Toneles Alta Cocina en Miniatura en Benicasim

23/11/2011 by 1 Comment

Vin Up Toneles

C/ La Pau, 18, Benicasim

Tel:964301012

www.puntcastello.es/vinuptoneles

vin.up-toneles@hotmail.com

No cierra ningún día

Abre de 18.30h a 24.00h

Tras el restaurante La Manduca, mi sitio de referencia y de visita obligatoria cuando paso por Benicasim es Vin Up Toneles.

El restaurante Vin.Up Toneles abrió en 2009 en la calle la Pau un pequeño local de 15 mesas para un aforo de unas cincuenta personas. En poco tiempo se convirtió en un referente de la vida nocturno-culinaria de la pequeña localidad de Benicasim y se hizo con un segundo local enfrente del originario. Además durante los meses de verano abarrota las mesas de la terraza exterior.

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Gastronomía - Top 10

Top 10 webs en las que todo restaurante debería estar

13/11/2011 by 3 Comments

Cada vez me pasa con más frecuencia que echo el ojo a un restaurante, hago propósito de visitarlo y cuando, por fin, me decido y me acerco, me encuentro que el local ha cerrado.

Y es que en el sector de la restauración hay una enorme competencia y una tendencia de caída de ventas que viene de largo.

No son buenos tiempos, lo sé. PERO. . . ¿Qué se puede hacer?

Hoy más que nunca son necesarias todas las iniciativas de marketing que puedas llevar a cabo para atraer más clientes a tu restaurante. De ello depende el futuro de tu negocio.

Y es que el marketing tradicional ya no es suficiente, en la era del 2.0 hay que utilizar prácticas de marketing online.

Esta es mi lista de los diez sitios en los que un restaurante debería estar presente para conseguir clientes.

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niños - Top 10

Top 10 Películas de Miedo para niños

31/10/2011 by 2 Comments

Noche de zombis, brujas y fantasmas, de vivos que se ríen de los muertos, Halloween, una tradición milenaria y anglosajona, se ha hecho un hueco en el calendario festivo español.
Importada, sí; comercial, también, pero en los últimos años la fiesta de Halloween se ha convertido en un auténtico boom, una especie de “segundo carnaval”.
Golosinas, disfraces, maquillajes, calabazas iluminadas, objetos de decoración para la casa contribuyen a convertir la del 31 de octubre en una noche “terrorífica”.
Y si hay un colectivo a quien le encanta esta fiesta, este es a los más pequeños que ese día , al amparo de la oscuridad y de un disfraz más o menos original, aporrearán las puertas de sus vecinos para llenar sus bolsillos de chuches y alguna que otra moneda.

Para los que tengan niños en casa y quieran celebrar la festividad de Halloween con una película de miedo orientada a los más pequeños, aquí va mi Top 10 …

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Gastronomía

Restaurante Ex Libris: Apostar por las reservas en web

18/10/2011 by 2 Comments

EX LIBRIS.-

C/Infantas, 29 (Chueca)

28004 Madrid ESPAÑA

Tel.91 521 28 28 / Fax: 91 521 66 88

exlibris@lussohoteles.com

 

Con los tiempos que corren se agradecen las iniciativas de algunos restaurantes como Ex Libris de ajustar los precios al máximo respetando la calidad, ofreciendo un servicio correcto y dándole un punto de originalidad a su oferta gastronómica.

 

TIPO DE COCINA.-

En Ex libris definen su cocina como “restauración tradicional de raíces mediterráneas con productos de mercado aderezada con un toque de autor”. Una forma un tanto rimbombante de calificar una cocina tradicional algo más elaborada.

 

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