Gastronomía

El Poleo: Restaurante pionero en la localidad de Patones de Arriba

11/05/2010 by 2 Comments

 

La localidad de Patones de Arriba no es un pueblo que deslumbre por sus grandes construcciones ni por sus preciosos monumentos, su encanto radica más en la sensación de hacer un regreso al pasado, a contemplar su sencillez armónicamente distribuida por sus callejuelas, aunque quedes con una sensación como si paseases por un pueblo de atrezzo construido para un parque temático. Su historia es curiosa, a mediados de los años cincuenta del pasado siglo, los habitantes de Patones decidieron que era mejor bajar al llano e instalarse en la vega del Jarama. De esta manera nació Patones de Abajo, quedándose despoblado el de Arriba, que se convirtió en un pueblo abandonado hasta que un francés llamado François Fournier, especialista en antigüedades y escenografías teatrales, se enamoró del pueblo y compró varias viviendas creando un hotelito de siete habitaciones, empezando así una maravillosa reforma de Patones de Arriba.

Actualmente esta localidad , en plena sierra pobre madrileña, está declarada Monumento Histórico-Artístico y se llena de turistas los fines de semana. Bonito, tranquilo hasta que lo toman las hordas de domigueros, se impone madrugar para poder dejar el coche a la entrada del pueblo pues dentro está prohibida la circulación, está totalmente reconstruido y en buena medida vive exclusivamente del turismo y la hostelería.

Pero eso es hoy, porque hace 25 años, cuando el chef cordobés Paco Bello y François Fournier llegaron hasta allí, casi nadie lo conocía. Compraron buena parte de las casas, las rehabilitaron y montaron un hotel con encanto, El Tiempo Perdido, y un restaurante, El Poleo. Actualmente ambos siguen funcionando, y en cuestiones gastronómicas el local que dirige y en el que ejerce de cocinero el cordobés Paco Bello sigue siendo la dirección más recomendada y comentada de la localidad y sus alrededores.

 

EL RESTAURANTE.

 

El Poleo es el nombre del restaurante principal, que está integrado en las instalaciones del hotel El Tiempo Perdido, un acogedor, aunque caro, hotel rural.

El Jardín del Poleo, contiguo al cuerpo del hotel, consta de dos partes: un porche de madera cerrado y acristalado y una deliciosa terraza de verano con una oferta gastronómica más sencilla y económica que la del restaurante principal. La parte cubierta funciona durante todo el año. Durante los meses de verano, por la noche, la terraza-jardín transforma completamente su decoración y la carta es la misma de El Poleo.

 

DIRECCION.-

Dirección Travesía del Arroyo, 3

Teléfono 91 843 21 01

Población Patones de Arriba

E-mail elpoleo@ozu.es

Web http://www.elpoleo.com/

Plazas 56

Horarios Jueves a medio día. Viernes y sábados medio día y noche. Domingos medio día. Sábado 13:30-17:00 y 21:30 a 10:30. Domingos, festivos y víperas de 13:30 a 17:00. Entre semana para comidas concertadas

Tarjetas Admitidas: Todas

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Consejos

Blu-Ray LG HR400: Por fin un Blu-Ray con disco duro

04/05/2010 by 3 Comments

 

Hasta hace unos meses yo aún era de los que tenían un Video VHS en casa para grabar programas de la tele, pero con el tema del apagón analógico me vi en la necesidad de renovarme si quería seguir grabando algún de los programas de televisión.

 

Y ¿QUE ME COMPRO?

Yo siempre parto de que ninguna tecnología es, en principio, ni mejor ni peor, lo que debe importar es que se adapte más o menos a tus necesidades. Las alternativas son:

 

– Disco Duro Multimedia, estos poseen una tecnología que les permite almacenar y reproducir fotografías, música, videos conectándolos a una televisión o monitor sin necesidad de disponer de un ordenados a tal efecto. La pega es que no puedes reproducir tus viejos Dvd, ni los nuevos que compres.

– La PlayStation 3 como reproductor Blu-ray con disco duro interno, además de consola de juegos, aunque precisa de un TDT externo. El precio desde 300 euros para la de 120 GB.

– Dvd con disco duro, la ventaja frente a los multimedia es que no sólo graban, almacenan y reproducen programas de la televisión; además permiten reproducir todo tipo de DVD, así como descargar música, fotos o vídeos. Y comprarse uno ya no es una ruina, a partir de 200 euros ya encuentras modelos disponibles.

– Blu-Ray con disco duro, que fue mi elección y que analizamos a continuación.

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Viajes

Los peligros de las noches de St Pauli en Hamburgo

28/04/2010 by 3 Comments

Situado al este de la ciudad, cerca del puerto, la zona de St Pauli, se ha convertido en la segunda atracción turística de la ciudad de Hamburgo. La vía principal es la Reeperbahn que quiere decir Calle de la Soga porque allí se producían todas sogas para el puerto. Actualmente es una calle de 800 metros de largo con luces brillantes, repletas de bares que ofrecen entretenimiento de tipo erótico, y es el área en donde en el siglo XIX se alentó la circulación de los marineros que buscaban entretenimiento, para alejarlos de otras áreas de la ciudad. En una de las vías paralelas, en la Herbertstrasse, las prostitutas se muestran tras escaparates tal como sucede en el barrio de las tentaciones de Amsterdam. Pero en esta calle de Hamburgo está prohibida la entrada de mujeres y menores de edad.

Actualmente la Reeperbahn de Hamburgo es la calle que más sex-shops, cabarettes y sitios de striptease tiene de toda Europa. Sin embargo, Reeperbahn no cuenta solo con cabarets y burdeles. También abundan los bares, pubs y discotecas sin sexo por medio, especialmente animados cuando cae el sol y buena parte de la noche, además esta parte de la ciudad es sagrada para los fanáticos de Los Beatles, quienes pasaron buena parte de los ’60 en esta ciudad. Los cuatro integrantes de la banda solían frecuentar el Star Club (ubicado en Grosse Freiheit 39), que permanece cerrado hace tiempo, aunque el edificio sigue en pie. El grupo también era habitué del Kaiserkeller en Grosse Freiheit 36, que sigue abierto hoy en día.

A pesar de lo que parece la zona no es tan sórdida como suena, una comisaría de policía se encarga de poner un poco de orden y el turismo que por allí pasa es más de curiosos que “depravados” sexuales.

Si os animáis a visitar la zona, os cuento nuestra experiencia (aunque no salimos muy bien parados, así que luego no se lo contéis a nadie).

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