New York Burger, un serio aspirante al trono de las mejores hamburguesas de Madrid

New York Burger

Calle del General Yagüe 5

Tlf.: 91 770 30 79

http://newyorkburger.es/

Hace ya bastante tiempo que en España las hamburguesas dejaron de llamarse “filetes rusos” para primero popularizarse, luego denigrarse como sinónimo de comida basura y de nuevo revitalizarse como producto gourmet.

Hasta hace unos pocos años el trono de las mejores hamburguesas de Madrid era indiscutible y se lo llevaba Alfredo´s, sin embargo han surgido unos cuantos locales dispuestos a arrebatarle ese trono y a limpiar el nombre a estos filetes de carne picada.

Uno de estos restaurantes pretendientes al título de la mejor hamburguesería de Madrid es el New York Burger. que se encuentra en la zona norte de Madrid, muy cerca del Bernabeu y de la Plaza de Cuzco.

Relativamente nuevo, abrió en abril del 2009, apostó desde sus inicios por ser un local sin humo y poco a poco fue ganando popularidad y a llenar a diario, doblando mesas los fines de semana, lo que demuestra que cuando un sitio es bueno a la gente no le importa que esté prohibido fumar.

Acaba de cumplir dos años y lo celebró haciendo las cosas a lo ¡Grande!, para quién se atreva ofrece una super hamburguesa de 500 grs. (14,90 €), así como un postre anti-régimen, cheescake de dulce de leche (4,95 €).

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Pequeño desastre en la Tercera Ruta de la Tapa de Madrid

Siempre que visito la zona de Granada vuelvo encantado con las fabulosas tapas gratis que te dan con cada consumición. Me encanta también el concepto de tapeo que tienen en Sevilla, son aperitivos de pago, pero a precios muy moderados y en raciones de pequeño tamaño para probar muchos platos. No digamos de los pinchos donostiarras, aunque aquí se suben un poco a la parra en precios.

Por eso acogí con entusiasmo la iniciativa promovida por La Viña, la asociación empresarial de hostelería de la Comunidad de Madrid entre el 5 y el 15 de mayo del 2011 de celebrar en Madrid la tercera edición de la Ruta del la Tapa del distrito Centro.

En esta ocasión participan 36 locales que ofrecen un botellín de cerveza Cruzcampo y una tapa creativa al precio de 2,40 euros. Se concederán tres premios para las mejores tapas y entre todos los que voten por su tapa favorita se sorteará un netbook y dos premios de tu peso en productos Cruzcampo.

Animado por esta iniciativa el pasado viernes día 6 de mayo decidí sustituir la comida del mediodía por realizar parte de la ruta propuesta y la experiencia, la verdad , más pena que gloria.

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Restaurante italiano Il Profumo: Excelente relación calidad precio

Il Profumo d’Italia

Calle de las Fuentes, 9, 28013 Madrid

Teléfono 915 59 57 64 – 653 94 93 35 (Móvil)

www.ilprofumoditalia.es

Correo electrónico: reservas@ilprofumoditalia.es

Un local bastante nuevo que abrió sus puertas en febrero de 2010 y se anticipó a la prohibición de fumar en restaurantes siendo desde sus inicios un local libre de humos.

TIPO DE COCINA.
Restaurante de cocina italiana sencillo y sin grandes pretensiones. Como su nombre indica, Il Profumo Pasta y Pizza basa su cocina en estos dos productos. Quizá puede decirse que la carta es algo escasa en cuanto a entrantes y otras alternativas a la pasta y pizza.

Aunque el retaurante  empezó como un proyecto de franquicia, al
mes de la apertura del local, el administrador de la franquicia abandonó el proyecto.

En la web aún no se han modificado los datos del antiguo administrador  de la franquicia, sin embargo  Il Profumo d’Italia funciona con una gestión
propia y autónoma y próximamente (abril 2011) pondrán en marcha una nueva carta, aunque ya ofrecen sugerencias fuera del menú original.

Ponen mucho énfasis en el respeto a los tiempos de cocción adecuados a cada tipo de pasta, aunque para mi gusto el concepto italiano “al dente” deja la pasta algo dura, pero eso es defecto mío no de su cocina.

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Top 5 Dónde comer rápido y barato en Madrid

Con frecuencia aprovecho el tiempo que dispongo de la comida para dedicarlo a “asuntos propios”.  Esto supone renunciar a comidas de primer plato, segundo plato, postre, café, copa y sobremesa lo que no quiere decir que me quede sin probar bocado. Lo que hago es comer en algún sitio en el que en unos quince minutos pueda salir por la puerta habiendo matado el hambre y tratando de no caer en la “comida basura”.

Como además, uno es un poco de la “tribu de los indios gorrones”, tengo mi propio Top 5 de locales en los que comer rápido, por menos de cuatro euros y aprovechando alguna que otra oferta o promoción.

Porque no sólo de restaurantes gourmet vive el hombre … descubre mi Top 5

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