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DIRECCION.–
Calle Cava Baja, 19
Teléfono 91 3661023
Ubicado en una de las calles con más oferta gastronómica por metro cuadrado de Madrid.
TIPO DE COCINA.-
Es un italiano agradable y sin grandes pretensiones. Desde la misma entrada, por su olor inconfundible, os daréis cuenta que la pizza es la protagonista indiscutible, muy ligera de masa, fina y crujiente y elaborada en su horno propio, desde 9,50 Euros hasta 14,50 Euros la más completa. Además destacar la pasta fresca en sus múltiples salsas (11,50 Euros).
AMBIENTE Y DECORACION.-
Es un local bastante grande dividido en varias salas. Decoración sencilla, paredes de ladrillo visto con láminas de edificios italianos clásicos. Mesas de madera o mármol de aspecto usado y desgastado, manteles blancos individuales curtidos en mil comidas.
SERVICIO.-
Correcto, educado. Nada que destacar, pero tampoco nada que reprocharle. Si acudía a primera hora podéis comprobar que todo el personal está comiendo juntos y ¿qué comen? Pues generalmente pasta, así que muy mal no les debe quedar.
A LA CARTA.-
Sus especialidades son las pizzas elaboradas en su horno de piedra y las pastas frescas. Los precios son razonables. Las raciones son abundantes y las pizzas enormes. Un entrante compartido, un segundo de pasta o pizza y un postre os saldrá por unos 25 euros por cabeza.
Tiene una selección de vinos italianos a precios bastante elevados, pero si os decantáis por vinos nacionales tanto el blanco de la casa como el tinto (un rioja crianza a 11 euros) son una buena opción a precio razonable.
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