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Gastronomía - Viajes

Diez tapas típicas sevillanas y donde probarlas.

13/05/2018 by

Además de su atractivo cultural, Sevilla es una excelente ciudad gastronómica. La cultura del tapeo se se disfruta desde siempre, la posibilidad de consumir tapas y raciones pequeñas, hace de la visita al bar o restaurante una gran experiencia. Las tapas más típicas de Sevilla siguen siendo la elección más popular entre vecinos y visitantes. Con dos o tres tapas por comensal, saldrás comido o cenado del bar y la cartera sin vaciar.

Entre tantísima variedad de restaurantes, bares y abacerías que hay en esta ciudad, elegir un ranking o hacer una selección con las tapas imprescindibles y los mejores sitios para comer en Sevilla puede resultar bastante atrevido. Pero bueno, aún así, me arriesgo tras realizar un concienzudo estudio de campo y os presento un top ten de tapas típicas y donde probarlas entre los bares y restaurantes más famosos de Sevilla.

 

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Gastronomía - Madrid - Top 10

Diez tapas que debes probar en Madrid y donde tomarlas

14/03/2015 by 2 Comments

Tapas. Puede que para muchos extranjeros sea la única palabra que conocen en español y, claro está, que todos los que aterrizan en Madrid quieren probarlas.

El problema es que los restauradores lo saben y hay muchos locales decorados para atraer a los turistas, pero que ofrecen unas tapas infames y donde esperan encontrar esos pequeños y sabrosos platillos acompañados de una cerveza bien fresca y una alegre conversación se topan con comida congelada recalentada en un microondas.

En fin, seáis turistas de paso o recién llegados a Madrid, aquí va una selección de las diez tapas que deberíais probar para conocer la capital y diez sitios donde degustarlas con garantía como si fueseis un madrileño de pura cepa.

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Gastronomía - Madrid

Pequeño desastre en la Tercera Ruta de la Tapa de Madrid

09/05/2011 by 2 Comments

Siempre que visito la zona de Granada vuelvo encantado con las fabulosas tapas gratis que te dan con cada consumición. Me encanta también el concepto de tapeo que tienen en Sevilla, son aperitivos de pago, pero a precios muy moderados y en raciones de pequeño tamaño para probar muchos platos. No digamos de los pinchos donostiarras, aunque aquí se suben un poco a la parra en precios.

Por eso acogí con entusiasmo la iniciativa promovida por La Viña, la asociación empresarial de hostelería de la Comunidad de Madrid entre el 5 y el 15 de mayo del 2011 de celebrar en Madrid la tercera edición de la Ruta del la Tapa del distrito Centro.

En esta ocasión participan 36 locales que ofrecen un botellín de cerveza Cruzcampo y una tapa creativa al precio de 2,40 euros. Se concederán tres premios para las mejores tapas y entre todos los que voten por su tapa favorita se sorteará un netbook y dos premios de tu peso en productos Cruzcampo.

Animado por esta iniciativa el pasado viernes día 6 de mayo decidí sustituir la comida del mediodía por realizar parte de la ruta propuesta y la experiencia, la verdad , más pena que gloria.

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