by Tras unos días, durante los cuales, mi amiga Jaroslava y su novio Jan se esforzaron por mostrarme entretenimientos de Praga que no fuesen típicos para turistas, una noche que me quedé yo solo decidí ir a uno de los sitios más folklóricos de la ciudad: La Cervecería U Fleku.
U Fleku
Dirección: Kremencova, 11, Praga 1 – Nove Mesto
El Sitio.-
Dicen que es la cervecería más antigua de Praga, U Fleku tiene acreditada su actividad cervecera desde 1499, está en todas las guías, pero no se trata de renunciar a un lugar así sólo por que haya algunos turistas (incluso grupos numerosos de ellos), los únicos checos que veréis estarán acompañando a algún turista, y los precios estén algo por encima de la media.
Ubicada en centro de Praga, cerca del Teatro Nacional, como os podéis imaginar, el local es muy tradicional, con alargadas mesas y bancos de madera, y lo que más nos sorprende al entrar es la enorme cantidad de habitaciones y la gran amplitud de cada una de ellas, y es que algunas de sus salas tienen capacidad para 175 personas.
La atmósfera del restaurante U Fleku enfatiza cada una de sus estancias y pasillos con la decoración interior y el mobiliario. A cada compartimento se le llama “Akademie” (academia), así pues tenemos la academia “Vaclavska” (de Wenceslao), con cristaleras de colores, la academia de “Jitrnice”(salchicha), con una bóveda gótica, y la academia de “Rytirsky sal”(la sala de los caballeros), dotada de una romántica decoración.
En los meses de buen tiempo podéis disfrutar de su terraza exterior, muy agradable y situada en un pequeño jardín.
Pintorescos músicos amenizan el local paseando entre las mesas tocando el acordeón y el trombón con un repertorio tradicional centroeuropeo, aunque pueden arrancar en cualquier momento con Paquito el Chocolatero o lo que les pongan por delante.
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