Tras varios años de concienzudo trabajo de campo, he reunido una serie de interesantes datos sobre la cerveza Guinness que ahora pongo a disposición de todos los que estén interesados.
Guinness en Irlanda es toda una institución por derecho propio, llegando incluso a simbolizar al pueblo irlandés. Y es que la famosa cerveza de malta tostada, de color oscuro y espesa espuma es una de las atracciones más interesantes de la isla esmeralda. No solo por su particular sabor, sino también porque nos permite introducirnos en un mundo de cultura y tradiciones, de sociabilización en esa institución que es el Pub, que nos dejará asombrados.

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