by El Rancho Asador Argentino
Paseo de los Melancólicos, s/n (frente al nº 77)
Tel. 91 3668320
Abierto todos los días
Horarios: De 13:30 a 16:30 y de 20:30 a 00:00 h.
Como me imagino que la opinión se me irá de las manos, comencemos por la conclusión:
CALIFICACION COMITE DE SABIOS
El Asador rancho Argentino es un muy buen restaurantes para amantes de la carne. Hay gran variedad de cortes típicos argentinos, aunque a los carnívoros yo les recomendaría el ‘rib eye’ completo al punto seguro que les convencerá por su ternura y sobre todo por tener sabor a res y no a mero frigorífico. La carta es variada, lo que es un detalle para aquellos que no sean demasiado carnívoros. Pero no nos engañemos, aquí lo que les sale bien es la carne a la parrilla, el resto de opciones, aunque bienintencionadas baja el nivel. Brochetas, Verduras a la plancha y pescados no están a tanta altura, cosa normal.
El servicio excelente, suficiente para atender incluso en los momentos de mayor aforo, profesional, correcto, nada que alegar.
La decoración agradable, moderna pero no vanguardista, elegante pero no recargada. Mesas con separación suficiente y salones diferenciados.
El precio razonable, un menú degustación incluyendo bebida sale por 35 €, a la carta oscila entre 30 y 40 € y desde luego no sales hambriento.
Desde el punto de vista empresarial, admirable: Intenta abarcar el mayor número de clientes potenciales posible, aprovecha perfectamente las oportunidades de los medios y redes sociales (webs, twitter, facebook, …), intenta fidelizar a su clientela mediante promociones, descuentos o sorteos,… Un ejemplo para estos tiempos de crisis.
Le doy 8,5 sobre 10.
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